Kapuziner Weißbier

Kapuziner Weißbier är en traditionell tysk Hefeweizen som produceras av Kulmbacher Brauerei AG, ett bryggeri baserat i Kulmbach, Bayern. Bryggeriet grundades 1846 och är känt för sin rika historia inom ölproduktion. Varumärket 'Kapuziner' är uppkallat efter kapucinermunkarna, vilket återspeglar bryggeriets arv. År 2016 förvärvades Kulmbacher Brauerei AG av Brau Holding International GmbH, som nu äger 62,66 % av företaget. Ölet bryggs med en traditionell metod med lika delar vete- och kornmalt, färsk humle och en speciell jäst som ger fruktiga smaker. Det har en alkoholhalt (ABV) på 5,4 % och är ofiltrerat, vilket resulterar i ett disigt utseende. Ölet är veganvänligt och följer det tyska Reinheitsgebot (ölrenhetslagen), vilket säkerställer att endast vatten, malt, humle och jäst används i produktionen. Kapuziner Weißbier finns i olika förpackningar, inklusive 500 ml-flaskor och 5-liters minifat. Den distribueras i flera länder, inklusive United States, där den finns tillgänglig i utvalda butiker och online-återförsäljare. Ölet passar bra till tysk mat, sallader, fisk, skaldjur och syrliga ostar som Brick, Edam och Feta.