Sabra Hummus

Sabra Hummus är ett ledande varumärke av dippsåser och pålägg i mellanösternstil, främst känt för sina hummusprodukter. Företaget grundades 1986 som Sabra-Blue & White Foods av Zohar Norman och Yehuda Pearl. År 2005 förvärvade livsmedelstillverkaren Strauss Group en majoritetsandel i Sabra. År 2008 bildade Strauss Group och PepsiCo ett 50/50 joint venture, där de kombinerade sina intressen i Sabra och Obela, ett varumärke för marknader utanför Nordamerika. I november 2024 förvärvade PepsiCo de återstående 50 % av aktierna i Sabra och Obela från Strauss Group för cirka 244 miljoner dollar, vilket gjorde Sabra till ett helägt dotterbolag till PepsiCo. Sabras tillverkningsanläggning i Chesterfield County, Virginia, är världens största producent av hummus, med en kapacitet att producera 10 000 ton hummus varje månad. Varumärket har spelat en betydande roll i att popularisera hummus över hela världen.