La Minotte IPA

La Minotte är ett franskt hantverksbryggeri baserat i Marseille, etablerat 2015. Varumärket är känt för sina hantverksöl, inklusive IPA, som vann en guldmedalj vid Concours Général Agricole 2023. Bryggeriet drivs oberoende, utan externt ägande eller dotterbolag.