Frederiksdal Kirsebærvin Sur Lie

Frederiksdal Kirsebærvin Sur Lie är ett danskt körsbärsvin som produceras av Frederiksdal Kirsebærvin ApS. Vinet är gjort på Stevnsbær-körsbär och lagrat med "sur lie"-metoden, där det vilar på sitt sediment för att utveckla en fylligare och djupare smak. Vinet lagras på franska ekfat, vilket resulterar i en nyanserad smakprofil. Det rekommenderas att serveras med desserter som vanlig choklad, marinerade bär, kakor och risgrynsgröt. Vinet har en alkoholhalt (ABV) på 14 % och är förpackat i 500 ml-flaskor. Frederiksdal Kirsebærvin ApS är ett danskt företag som specialiserar sig på produktion av körsbärsvin, särskilt från Stevnsbær-körsbärssorten. De är kända för innovativa metoder inom körsbärsvinproduktion, inklusive lagringstekniker och jäsningsprocesser som förstärker vinets komplexitet och smakdjup.