Huy Fong Sriracha Hot Chili Sauce

Huy Fong Foods, grundat av David Tran 1980, är den enda producenten och ägaren av sriracha chilisåsen, känd för sin klarröda färg och tupplogotyp. Företaget driver sina egna tillverkningsanläggningar i Irwindale, Kalifornien, där de bearbetar färska chilipeppar från lokala gårdar. Huy Fong Foods har bibehållit ett starkt rykte för kvalitet och konsistens i sina produkter, och har blivit en betydande aktör på marknaden för heta såser. Trots sin framgång har Huy Fong Foods förblivit ett familjeägt företag, med David Tran som VD och huvudägare. Företaget har utökat sitt produktsortiment till att omfatta andra chilibaserade såser, såsom sambal oelek och chili-vitlökssåser, men sriracha är fortfarande deras flaggskeppsprodukt.