Roberto Sarotto Barolo 2020 DOCG

Roberto Sarotto Barolo 2020 DOCG är ett rött vin framställt av Nebbiolo-druvor från olika vingårdar inom Barolo-beteckningen i Italien. Vinet kännetecknas av en intensiv granatröd färg och en komplex bouquet av mogen röd frukt och kryddor. På gommen erbjuder det fyllighet och mjukhet, med en lång och ihållande finish. Tanninerna är välintegrerade och mjuka, vilket förstärker elegansen i denna Barolo. Vinet genomgår 24 månaders lagring på franska ekfat, vilket bidrar till dess djup och komplexitet. Det har en alkoholhalt på 14,5% och rekommenderas att serveras vid en temperatur på 16-18°C. Vinet passar bra till köttbaserade rätter, vilt och grillat kött. Roberto Sarotto Winery, som ligger i hjärtat av Langhe-regionen nära Alba, äger 90 hektar vingårdar i prestigefyllda produktionsområden i Piemonte, inklusive Ronconuovo (Neviglie), Novello, Barolo, Neive och Mango. Vingården kombinerar traditionella och moderna vinframställningstekniker och betonar miljömässig hållbarhet för att producera balanserade och trevliga viner. Årgång 2020 har fått ett gott mottagande med ett genomsnittspris på 30 USD per 750 ml flaska. Vinet har också vunnit utmärkelser, bland annat guld från Berlin Wine Trophy och guld från Asia Wine Trophy för årgång 2019. Vinet finns att köpa hos olika återförsäljare, bl.a. Whelehans Wines och Rarest Wines.