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Saltå Kvarn é uma marca sueca de alimentos profundamente enraizada na agricultura orgânica e em práticas biodinâmicas. Este produto específico, Arroz Preto Nerone, é um arroz integral orgânico cultivado e colhido na Itália, especificamente na região do Vale do Pó, que oferece o clima ideal para esta variedade aromática.
Originalmente estabelecida em 1964 como um moinho de pequeno porte em Järna, na Suécia, a Saltå Kvarn foi fundada por membros da Sociedade Antroposófica. Ao longo das décadas, passou de um moinho comunitário local para uma das marcas de alimentos orgânicos mais respeitadas da Suécia. Em termos de propriedade, a marca passou por uma mudança significativa em 2022, quando foi adquirida pela firma de investimentos Solix, que agora administra a empresa como parte de seu portfólio de marcas alimentícias nórdicas. O processo de fabricação mantém padrões orgânicos rigorosos, garantindo que o produto esteja livre de fertilizantes e pesticidas sintéticos, ao mesmo tempo em que apoia a agricultura sustentável.
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