Planted.steak

Planted.steak é uma alternativa de carne à base de plantas produzida pela Planted Foods AG. A marca foi fundada em 2019 em Zurique, na Suíça, por um grupo de pesquisadores do ETH Zurich que tinham como objetivo criar texturas semelhantes à carne utilizando apenas ingredientes naturais e sem aditivos, por meio de um processo chamado extrusão.

O produto é fabricado principalmente na instalação de produção dedicada da empresa em Kemptthal, na Suíça. Até 2024, a marca permanece independemente de propriedade de seus fundadores originais e investidores privados, mantendo sua sede e produção central na Suíça enquanto expande sua presença em mercados europeus, incluindo os Países Baixos, França e Alemanha.