Bolinho de Laranja Balconi Mix Max

A Balconi é uma conhecida marca italiana de confeitaria, famosa por sua gama de bolos esponjosos e lanches. Fundada em 1953 por Michele Balconi como uma pastelaria artesanal em Milão, a empresa cresceu significativamente ao longo das décadas, especializando-se em produtos de bolo esponjoso de longa duração. O Balconi Mix Max mostrado na imagem é um bolo esponjoso coberto de chocolate com um recheio aromático de laranja, uma variação de sua linha de lanches populares.

Historicamente uma empresa familiar italiana, a Balconi S.p.A. foi adquirida pelo grupo alimentar irlandês Valeo Foods em 2015. O Valeo Foods por sua vez passou por mudanças de propriedade, sendo notavelmente adquirido pela firma de investimentos global Bain Capital em 2021. Apesar da mudança na propriedade corporativa internacional, a Balconi mantém seu patrimônio de produção na Itália, especificamente na sua fábrica em Nerviano, próximo a Milão, garantindo a qualidade 'Feito na Itália' associada à marca.