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E. Wedel é uma das marcas mais icônicas e históricas da Polônia, com uma história que remonta a 1851, quando Karol Wedel fundou sua primeira loja de confeitaria em Varsóvia. A marca ganhou fama internacional sob seu filho, Emil Wedel, que introduziu o logo característico que ainda é utilizado hoje. Durante gerações, Wedel tem sido sinônimo de chocolate polonês de alta qualidade, sendo mais conhecida por seus marshmallows Ptasie Mleczko.
Embora a marca esteja profundamente enraizada na cultura polonesa e sua principal instalação de produção permaneça em Varsóvia, sua história de propriedade é complexa. Após a nacionalização da fábrica durante a era comunista, a empresa foi eventualmente privatizada e passou por vários proprietários multinacionais, incluindo PepsiCo e Cadbury-Schweppes (mais tarde Mondelēz International). Em 2010, após regulamentações antitruste, a marca foi adquirida pelo Lotte Group.
Hoje, E. Wedel é de propriedade da Lotte Wedel sp. z o.o., que é uma subsidiária do Lotte Group, um enorme conglomerado multinacional sul-coreano-japonês. Apesar da propriedade estrangeira, a marca mantém suas receitas tradicionais e a produção permanece centralizada na Polônia, preservando seu status como um pilar da indústria alimentícia polonesa.
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