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A Quaker é uma das marcas de café da manhã mais reconhecidas globalmente, com uma história que remonta a 1877, quando a Quaker Mill Company foi fundada em Ravenna, Ohio, por Henry Parsons Crowell. A marca foi a primeira a registrar uma marca para um cereal de café da manhã. Ao longo das décadas, a Quaker Oats expandiu seu portfólio para incluir vários produtos à base de aveia, como aveia rápida, mingau instantâneo e cereais enriquecidos com proteína.
No Canadá, os produtos Quaker têm uma forte presença local, utilizando frequentemente aveias cultivadas no Canadá. A principal instalação de produção canadense da Quaker está localizada em Peterborough, Ontário, que opera há mais de um século. Em 2001, a Quaker Oats Company se fundiu com a PepsiCo, tornando-se uma subsidiária de um dos maiores conglomerados de alimentos e bebidas do mundo. Hoje, a Quaker continua a liderar o mercado de cereais quentes, operando como uma divisão chave sob a bandeira da PepsiCo, mantendo sua sede em Chicago, Illinois.
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