Cerveja Gentse Gruut Blond

A Gentse Gruut Blond é uma cerveja artesanal distinta produzida pela Gentse Stadsbrouwerij (Cervejaria da Cidade de Ghent) em Ghent, Bélgica. O que torna esta marca única no cenário moderno da cervejaria é seu compromisso com a precisão histórica; em vez de usar lúpulo como conservante e agente aromatizante, as cervejas Gruut utilizam uma mistura tradicional de ervas conhecida como 'gruit'. Esta variedade Blond específica é conhecida por ser leve e refrescante, com suaves notas cítricas.

A marca foi fundada por Annick De Splenter, que vem de uma longa linhagem de cervejeiros belgas. Ao combinar seu patrimônio familiar com um interesse nas técnicas de cervejaria medievais, ela estabeleceu a cervejaria em 2009. A cervejaria permanece uma entidade independente, profundamente enraizada na cultura local de Ghent, onde opera tanto como uma instalação de produção quanto como um popular destino local para os entusiastas da cerveja.