Queijo cremoso Bergader Bavaria blu

O Bavaria blu é um queijo especial renomado, originalmente apresentado em 1972 pela Bergader Privatkäserei. Este queijo é único por combinar um exterior cremoso de mofo branco (semelhante ao Brie ou Camembert) com um interior refinado de mofo azul, criando um distinto perfil de sabor de dual-mofos.

O produto é fabricado na região dos Alpes da Baviera, especificamente em Waging am See. A Bergader continua a ser uma empresa independente de propriedade familiar, mantendo tradições de longa data na fabricação de queijos alpinos enquanto distribui produtos globalmente.