Filé de Salmão Norueguês Fischerstolz

Fischerstolz é uma marca de etiqueta privada associada principalmente ao varejista alemão de desconto Lidl. O produto exibido consiste em filés de salmão norueguês, que são cultivados nas águas costeiras da Noruega. Enquanto o peixe cru se origina da maricultura norueguesa, o processamento e embalagem finais frequentemente ocorrem em várias instalações pela Europa para suprir a extensa rede de lojas do Lidl.

Como uma marca de etiqueta privada, a propriedade final pertence ao Grupo Schwarz, um grupo multinacional de varejo baseado na Alemanha. A marca é projetada para oferecer produtos de frutos do mar de alta qualidade a preços competitivos, aderindo a padrões como GlobalG.A.P. para cultivo responsável, conforme indicado pelo logo na embalagem.