Mavalério Premium Blend cobertura fracionada sabor chocolate

A Mavalério é uma marca brasileira de prestígio estabelecida em 1969, especializada em confeitaria decorativa e ingredientes para panificação. O produto 'Premium Blend' exibido é uma cobertura fracionada sabor chocolate, amplamente utilizada por confeiteiros profissionais e amadores para banhar, cobrir e moldar sem a necessidade de temperagem. A marca foi originalmente um empreendimento familiar, expandida notavelmente pela família Bettin após 1979, tornando-se a maior fabricante de confeitaria decorativa da América Latina.

Em um movimento estratégico para fortalecer sua posição na categoria de panificação na América do Sul, a multinacional alemã Dr. Oetker adquiriu a Mavalério em julho de 2019. Essa aquisição integrou a expertise local da Mavalério com o alcance global e os padrões de qualidade do Grupo Oetker. Hoje, embora os produtos continuem sendo fabricados principalmente no Brasil (com unidades em Itatiba e Jundiaí), a marca faz parte de um portfólio global, beneficiando-se de recursos internacionais de distribuição e pesquisa.