Wild Nectar 100% Mel Extrato a Frio Australiano

Wild Nectar é uma marca premium de mel australiano que se concentra em mel cru e extraído a frio, proveniente diretamente do mato australiano. A marca está profundamente enraizada na região de New South Wales, com suas principais operações baseadas em Temora e Nowra. Ao contrário de muitos mels comerciais que são tratados termicamente ou misturados de várias fontes globais, o mel Wild Nectar é não pasteurizado e não filtrado para preservar suas enzimas naturais e perfis florais distintos.

A história da empresa por trás da marca, a Australian Rainforest Honey Pty Ltd, remonta à década de 1930, quando foi fundada pela família Roberts. Após ser mantida pela família durante três gerações, a empresa foi brevemente adquirida pelo conglomerado agrícola Webster Limited em 2017. Após uma subsequente aquisição da Webster por um fundo de pensão canadense, o negócio de mel foi desmembrado e hoje pertence a Joe Corrigan. Atualmente, a marca administra milhares de colmeias em locais prístinos em New South Wales e Victoria, mantendo um processo de produção verticalmente integrado de 'colmeia a pote'.