Grafschafter Lütticher Delikatesse Pasta de Pera-Maçã-Datada

Grafschafter Lütticher Delikatesse é uma pasta de fruta de alta qualidade inspirada em receitas tradicionais belgas da região de Liège (Lüttich). Embora seja uma iguaria da marca alemã Grafschafter, o produto está profundamente enraizado na cultura culinária belga, muitas vezes referido como 'Sirop de Liège'.

A marca Grafschafter Krautfabrik foi fundada em 1893 em Meckenheim, na Alemanha, por Josef Schmitz. Enquanto a empresa é famosa por seu xarope de beterraba 'Goldsaft' produzido na Alemanha, a pasta Lütticher Delikatesse faz parte de uma rede de produção transfronteiriça. Em 1990, a Grafschafter adquiriu uma participação na empresa belga Siroperie Meurens, que se especializa nesse tipo específico de pasta de pera e maçã. A produção ocorre em vários locais dentro da rede do grupo corporativo, incluindo Meckenheim (Alemanha), Aubel (Bélgica) e Beesel (Países Baixos), dependendo da linha de produtos específica e dos requisitos de processamento de frutas.

Hoje, a marca permanece sob a propriedade final da Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG, uma empresa familiar de médio porte. Ela conseguiu manter seu status independente enquanto expandia seu alcance pela Europa, posicionando-se como uma especialista em pastas de frutas naturais e xaropes tradicionais.