Elsinore foods

Elsinore é uma marca de alimentos finos premium especializada em frutos do mar e iguarias, particularmente conhecida por sua extensa variedade de caviar e mariscos. A marca foi originalmente estabelecida em 2009 no Reino Unido após uma compra pela gestão da Danfood Ltd. Ao longo dos anos, ela se tornou um alimento básico no varejo de luxo do Reino Unido, fornecendo grandes redes de supermercados como Tesco, Waitrose e Ocado.

Em 2014, a marca foi adquirida pelo Golden Acre Food Group, uma empresa especializada na distribuição e fornecimento de alimentos do mundo refrigerados, ambientados e congelados. Sob essa propriedade, a Elsinore expandiu seu portfólio para incluir não apenas caviar, mas também sopas, arenques, mexilhões e moluscos. Embora a marca seja britânica e seu proprietário tenha sede no Reino Unido, a fabricação e a aquisição ocorrem em várias regiões da Europa e da América do Norte. Por exemplo, seu caviar de salmão é frequentemente proveniente e produzido na Suécia (usando ovas do Alasca), enquanto suas sopas de frutos do mar são frequentemente fabricadas na Dinamarca.