i Cavalieri IPA Artigianale cerveja

i Cavalieri IPA Artigianale é uma cerveja artesanal produzida pelos Mastri Birrai Umbri, uma cervejaria proeminente localizada em Giano dell'Umbria, no coração da região da Umbria, na Itália. Esta India Pale Ale (IPA) específica é conhecida por ser não filtrada, não pasteurizada e refermentada na garrafa, características que definem sua qualidade artesanal e preservam seu perfil de sabor complexo. A cerveja segue um estilo inglês tradicional, elaborada com uma seleção de maltes claros e âmbar e lúpulos aromáticos.

A marca é propriedade da família Farchioni, que tem uma longa história no setor agrícola italiano, particularmente famosa pela produção de azeite de oliva. A cervejaria foi estabelecida como uma forma de diversificar sua experiência agrícola para o mundo da cerveja artesanal, utilizando matérias-primas cultivadas localmente, como cevada e leguminosas. Hoje, Mastri Birrai Umbri continua a ser um negócio familiar, mantendo sua sede e instalações de produção na Itália.