Coquetel Negroni

O Negroni é um coquetel icônico italiano, tradicionalmente composto por partes iguais de gin, vermute tinto doce e Campari, decorado com uma fatia de laranja. Embora seja uma bebida padrão preparada em todo o mundo, seu coração e alma estão frequentemente ligados à marca italiana Campari, que é o único nome de marca explicitamente mencionado na receita oficial da International Bartenders Association (IBA). Como o coquetel depende de componentes separados, como gin e vermute, produzidos por diversos fabricantes globalmente, ele é designado como feito em 'Múltiplos países'.

Historicamente, acredita-se que a bebida tenha se originado em 1919 no Caffè Casoni em Florença, Itália. A história conta que o Conde Camillo Negroni pediu ao seu bartender para fortalecer seu habitual Americano, substituindo a água com gás por gin e usando uma decoração de laranja em vez de limão. A bebida ganhou imensa popularidade e foi eventualmente comercializada pela família Negroni, que fundou uma destilaria para produzir uma versão pronta. Hoje, enquanto qualquer um pode fazer um Negroni, o Grupo Campari continua sendo o guardião comercial da identidade do coquetel, especialmente através de eventos promocionais como a 'Semana do Negroni.'