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Santa Maria é uma marca nórdica líder, focada principalmente em especiarias, Tex-Mex e produtos para churrasco. A história da marca remonta a 1911, quando começou como uma pequena loja de especiarias chamada Nordfalks em Gotemburgo, Suécia. Em 2001, a empresa foi oficialmente renomeada como Santa Maria para refletir melhor seu foco internacional em sabores do mundo.
Hoje, Santa Maria é uma marca emblemática do Grupo Paulig, uma empresa finlandesa de alimentos e bebidas pertencente a uma família que adquiriu a propriedade total em 2011. Embora a marca tenha profundas raízes suecas, sua produção é internacional. A produção de molhos, salsas e misturas de temperos ocorre em várias instalações na Europa, principalmente em Mölndal e Landskrona, Suécia, assim como em Saue, Estônia. Como parte de uma mudança estratégica para 2026, o Paulig anunciou planos para consolidar mais da sua produção de temperos e molhos em sua instalação especializada de alta capacidade na Estônia para garantir o crescimento e a sustentabilidade futuros.
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