Baraché Vinhos Espumantes

Baraché é uma marca de bebidas de luxo especializada em cocktails de vinho espumante produzidos através da tradicional Méthode Champenoise. A marca foi fundada em Murrieta, Califórnia, por Jeff Josenhans e Chris Johnston. Josenhans, um mixologista e sommelier reconhecido, colaborou com Johnston, um renomado vinicultor, para criar um cocktail engarrafado de alta qualidade que passa por uma fermentação secundária na garrafa, um processo normalmente reservado para Champagnes premium.

Originalmente lançada sob o nome 'Cocktail Sur Lie' (CSL), a marca evoluiu para Baraché para representar 'destino e sorte'. O processo de produção é altamente especializado, envolvendo a infusão de ingredientes de cocktails artesanais em vinho espumante. A empresa continua sendo de propriedade privada de seus fundadores e parceiros operacionais, enfatizando uma abordagem boutique para o mercado de hospitalidade e destilados finos.