Primo Reserve Prosciutto

Primo Reserve Prosciutto é uma linha premium de carnes frias produzida pela Primo Foods, o maior fabricante de presunto, bacon e produtos de carnes na Austrália. Este produto específico faz parte da sua linha 'Reserve', que foca em ingredientes de alta qualidade e métodos tradicionais de cura. É preparado na Austrália, tipicamente usando pelo menos 96% de ingredientes australianos, incluindo carne suína de origem local.

A marca tem uma rica história que remonta a 1985, quando foi fundada pelo imigrante húngaro Andrew Lederer em Sydney. Ao longo das décadas, cresceu de uma pequena operação local para uma marca nacional dominante. Em 2014, a empresa foi adquirida pela JBS S.A., um gigante brasileiro do processamento de carnes, como parte de sua estratégia de expansão em produtos de proteína com valor agregado. Apesar da propriedade internacional, a Primo continua a ser um item essencial nos supermercados australianos e mantém operações significativas de fabricação e distribuição em todo o país.