Azeite Extra Virgem Bertolli Originale

O Azeite Extra Virgem Bertolli Originale tem uma rica história que remonta a 1865, quando Francesco Bertolli e sua esposa, Caterina, estabeleceram uma pequena mercearia em Lucca, na Toscana. A marca ganhou fama internacional ao ser pioneira na exportação de azeite italiano para a América no final do século XIX.

Hoje, o processo de fabricação reflete uma abordagem global. Embora esteja associado há muito tempo à Itália, o produto é tipicamente uma mistura de óleos provenientes de várias regiões mediterrâneas e internacionais, incluindo Espanha, Itália, Grécia, Tunísia e Portugal. Essa estratégia de mistura visa manter um perfil de sabor consistente durante todo o ano, apesar das variações sazonais em diferentes regiões. A maior parte da mistura e engarrafamento ocorre em instalações modernas na Itália ou na Espanha.

A propriedade da marca Bertolli é fragmentada entre várias empresas devido a importantes desvinculações pela Unilever. O negócio de azeite é propriedade e operado pela Deoleo S.A., uma multinacional espanhola que é o maior engarrafador de azeite do mundo. Outras categorias, como molhos e pastas, são de propriedade de diferentes entidades, como Mizkan Holdings e Flora Food Group.