Litoral Cocido Madrileño

Litoral é uma marca culinária histórica espanhola, fundada originalmente em 1942 em Gijón, Asturias, pela família Liñero. Inicialmente estabelecida como uma fábrica de conservas de peixe (o que explica o nome 'Litoral', que significa costeiro), a empresa mudou seu foco na década de 1950 para pratos tradicionais espanhóis do interior. Seu produto mais famoso, Fabada Asturiana, foi lançado em 1950, seguido pelo Cocido Madrileño e outras especialidades regionais na década de 1960.

A marca passou por vários proprietários ao longo das décadas. Em 1976, foi adquirida pela empresa americana Carnation, que por sua vez foi comprada pela Nestlé em 1985. Desde então, Litoral tem sido um pilar do portfólio de alimentos espanhóis da Nestlé. Hoje, os produtos ainda são principalmente fabricados na antiga fábrica em Gijón, Asturias, onde a empresa até produz suas próprias carnes e embutidos tradicionais para garantir autenticidade e qualidade.

Litoral é amplamente reconhecida na Espanha por suas campanhas de marketing com a personagem 'Abuela Litoral' (Vó Litoral), enfatizando os ingredientes 100% naturais e a tradição de cozedura lenta que emula a culinária caseira espanhola.