Montana Molokhia Congelada Picada

Montana é uma marca egípcia bem estabelecida, especializada em vegetais e frutas congeladas de alta qualidade. Originalmente fundada em 1985 pelos irmãos Mamoun em Qalyubia, Egito, a marca cresceu para se tornar um elemento essencial no mercado de alimentos congelados do Oriente Médio. O produto mostrado, Molokhia Picada (também conhecida como Jute Mallow), é uma das ofertas insignia da marca e está profundamente enraizada na tradição culinária egípcia.

O processo de fabricação ocorre em várias instalações no Egito, principalmente sob a United Co. For Food Industries. A empresa se orgulha de um modelo de fazenda para fábrica, onde vegetais como a Molokhia são colhidos de campos nas proximidades e processados em até 30 minutos para garantir a máxima frescura e valor nutricional.

Hoje, a Montana continua sendo parte de um grupo familiar de empresas administrado pelo grupo empresarial da família fundadora no Egito, muitas vezes operando ao lado de empresas irmãs que lidam com suprimentos agrícolas e embalagens. Embora seja um jogador dominante em seu mercado natal, a Montana também exporta seus produtos extensivamente para a América do Norte, Europa e em toda a região MENA, atendendo à diáspora global e ao interesse internacional na culinária do Oriente Médio.