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Samboy é uma marca icônica australiana de batatas fritas cortadas em ondas, conhecida principalmente pelo seu slogan de marketing de longa data, "O sabor te impacta!" Originalmente estabelecida na década de 1950 por Norm e Ed Meyer, a marca se tornou um elemento básico da cultura de snacks australiana ao longo do final do século 20. Após várias mudanças de propriedade, incluindo um período sob a Arnotts (uma subsidiária da Campbell Soup Company na época), a marca foi adquirida pela Snack Brands Australia em 2008.
Hoje, Samboy é produzida na Austrália, principalmente na moderna instalação de produção da Snack Brands Australia em Orchard Hills, New South Wales. Esta instalação lida com o processamento de batatas australianas locais em diversos produtos de snack.
Em termos de propriedade corporativa, o percurso da marca tem sido internacional. Em 2016, a Snack Brands Australia foi adquirida pelo gigante alimentício baseado nas Filipinas, a Universal Robina Corporation (URC). Posteriormente, no final de 2019/início de 2020, o Intersnack Group — um importante fabricante europeu de alimentos para snacks com sede na Alemanha — adquiriu os negócios da URC na Austrália e na Nova Zelândia. A partir de 2026, Samboy continua sendo uma marca chave no portfólio do Intersnack Group, gerida localmente pela Snack Brands Australia.
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