La Barraca Cúrcuma (Curcuma)

A La Barraca Cúrcuma é uma cúrcuma em pó de alta qualidade produzida pela La Barraca Alimentação, uma marca espanhola histórica estabelecida em 1912. O produto faz parte de sua extensa gama de especiarias e ervas, conhecida por seu enfoque em sabores tradicionais e qualidade. A cúrcuma em si é uma especiaria derivada de rizoma amplamente utilizada por sua cor vibrante e sabor terroso em cozinhas globais, como os curries indianos.

A marca tem origem em Novelda, Espanha, que é considerada um centro europeu para o comércio de especiarias. A fabricação e embalagem ocorrem em sua moderna instalação em Novelda, onde operam há mais de um século. A marca permaneceu um negócio familiar por três gerações, mantendo um forte compromisso com a qualidade e os padrões de segurança alimentar, como o IFS (International Featured Standards).