Maçã Envy

A Envy é uma variedade de maçã premium com marca registrada (cientificamente conhecida como Scilate), que foi desenvolvida na Nova Zelândia. É uma hibridação entre as variedades Royal Gala e Braeburn, conhecida pelo seu sabor doce, textura crocante e carne branca que demora a escurecer após ser cortada.

A marca Envy é de propriedade e comercialização global pela T&G Global (anteriormente Enza), uma empresa com sede na Nova Zelândia. Por ser uma marca global, é cultivada sob licença em vários países para garantir disponibilidade durante todo o ano. As principais regiões de produção incluem a Nova Zelândia, os Estados Unidos (especificamente o estado de Washington), Chile, Austrália e países europeus como Espanha (especificamente na região de Soria), Itália e França. Na Espanha, as maçãs são frequentemente cultivadas em altitudes elevadas para aumentar sua doçura e crocância.