Cheddar Ales Piney Sleight Session IPA

Cheddar Ales Piney Sleight é uma session India Pale Ale produzida pela Cheddar Ales, uma microcervejaria artesanal independente. A cerveja é caracterizada pelo uso dos lúpulos Mosaic e Simcoe, que proporcionam um perfil de frutas tropicais e pinho, equilibrados por uma mistura de maltes, incluindo Maris Otter e aveia em flocos para suavidade.

A marca foi fundada em 2006 por Jem Ham na aldeia de Cheddar, Somerset, Inglaterra. A cervejaria está situada perto do famoso Cheddar Gorge, que influencia muito da identidade e convenções de nomenclatura da marca. Desde sua fundação, a Cheddar Ales permaneceu uma empresa independente, administrada por seus proprietários, com produção, engarrafamento e distribuição centralizados em sua instalação em Winchester Farm, Somerset.