Nordsee

Nordsee é uma marca histórica alemã que se tornou sinônimo de frutos do mar frescos e refeições de serviço rápido. Fundada em 1896 em Bremerhaven como 'Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft Nordsee' (Companhia de Pesca a Vapor Alemã Nordsee), a empresa começou originalmente como operadora de frota pesqueira com o objetivo de fornecer peixes frescos e acessíveis à população alemã. Ao longo das décadas, evoluiu de uma empresa de embarque e pesca para a principal rede de restaurantes de frutos do mar da Europa e um significativo produtor de lanches e refeições de frutos do mar para o varejo.

Hoje, a Nordsee opera centenas de locais pela Europa, especializando-se tanto em lanches no balcão quanto em refeições sentadas. Embora suas origens estejam profundamente enraizadas na história marítima alemã, a marca passou por várias mudanças de propriedade. Desde 2018, é de propriedade da Kharis Capital, uma empresa de investimentos que gerencia a marca através de sua plataforma multimarcas europeia, a QSRP (Plataforma de Restaurante de Serviço Rápido). Enquanto a maioria de seus itens frescos é adquirida de acordo com padrões sustentáveis dentro da Europa, seus alimentos prontos e processados são principalmente fabricados e processados na Alemanha para manter alta qualidade e frescor.