Sidoli sobremesas e sorvetes

Sidoli é uma marca de herança galesa proeminente, com dois ramos familiares distintos, mas historicamente ligados, especializados na produção de alimentos de alta qualidade. Um dos ramos, Sorvete Sidoli, foi fundado em 1922 pelo imigrante italiano Benedetto Sidoli nos Vales de Gales do Sul (Ebbw Vale). Esta divisão continua a ser uma empresa familiar, agora na sua quarta geração, e fabrica sorvetes e sorbets premiados no País de Gales.

O segundo ramo, C D T Sidoli Ltd, opera a partir de Welshpool, em Gales Central. Esta divisão se concentra no setor de panificação artesanal, produzindo uma vasta gama de bolos, cheesecakes e sobremesas para a indústria de serviços de alimentação em todo o Reino Unido e Europa. Ambas as divisões enfatizam métodos de fabricação tradicionais combinados com tecnologia moderna, mantendo suas raízes de fabricação firmemente dentro do Reino Unido.