Maille com Mostarda de Mel

Maille é uma das marcas de condimentos mais prestigiosas do mundo, com uma história que remonta a 1723, quando Antoine-Claude Maille (pai) começou a produzir vinagres aromáticos em Marseille. A marca foi formalmente estabelecida como 'La Maison Maille' em 1747, quando seu filho abriu uma boutique em Paris, rapidamente se tornando fornecedor das cortes da realeza europeia, incluindo o Rei Luís XV.

Hoje, a Maille é um marco da tradição culinária francesa, especialmente renomada por sua mostarda Dijon. Embora seu coração histórico e produção artesanal permaneçam na região da Borgonha, a demanda global levou a uma cadeia de suprimentos diversificada. Por exemplo, os produtos da Maille vendidos na América do Norte podem ser fabricados no Canadá, enquanto os mercados europeus são tipicamente abastecidos por instalações de produção francesas. Em 2000, a marca foi adquirida pelo gigante multinacional de bens de consumo Unilever. Sob a propriedade da Unilever, a Maille expandiu sua presença global, mantendo sua posição de luxo por meio de boutiques especializadas e variações de produtos premium como esta mostarda infusionada com mel.