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Old El Paso é uma marca reconhecida globalmente, especializada em produtos alimentícios inspirados na culinária mexicana e Tex-Mex. A história da marca remonta a 1917, quando a Mountain Pass Canning Company foi fundada no Novo México por A.C. Powell. O nome 'Old El Paso' foi oficialmente registrado como uma marca comercial em 1938, tornando-se um nome familiar para itens como cascas de taco, kits de jantar e temperos.
A fabricação para o mercado norte-americano, incluindo o Canadá, ocorre principalmente em várias instalações nos Estados Unidos, com grandes centros de produção na Califórnia e Missouri. Uma parte significativa da produção das cascas de taco da marca é realizada em uma instalação dedicada em Hannibal, Missouri. Para o mercado europeu e outros mercados internacionais, a produção é frequentemente realizada em San Adrián, Espanha, para garantir o fornecimento regional.
A marca passou por várias mudanças de propriedade ao longo das décadas, sendo controlada pela Pet Inc. e, posteriormente, pela Pillsbury Company. Em 2001, o gigante alimentício multinacional americano General Mills adquiriu a Pillsbury, trazendo a Old El Paso para seu extenso portfólio de marcas de consumo. Até 2026, a General Mills continua sendo a proprietária final, gerenciando a marca a partir de sua sede em Golden Valley, Minnesota.
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