Queijo Cottage Breakstone's

Breakstone's é uma marca de laticínios americana prestigiada, fundada em 1882 por Joseph e Isaac Breakstone no Lower East Side de Nova Iorque. Originalmente conhecida por produtos básicos de alta qualidade, como queijo cottage e creme azedo, a marca se tornou um nome familiar ao longo do século 20. A produção foi historicamente transferida para Walton, Nova Iorque, no início dos anos 1900, onde a principal instalação de fabricação permanece ativa até hoje.

Ao longo das décadas, a propriedade da marca passou por vários grandes conglomerados alimentares. Ela fez parte do portfólio da Kraft Foods (administrada pela Kraft Heinz) durante muitos anos. No entanto, em 2021, a Kraft Heinz vendeu sua unidade de queijos naturais — incluindo a marca Breakstone's — para o líder global de laticínios com sede na França, Groupe Lactalis. Dentro dos Estados Unidos, a marca agora é gerida pela Lactalis Heritage Dairy, mantendo sua longa tradição de produção doméstica em Nova Iorque.