Alce Nero alimentos orgânicos

Alce Nero é um pioneiro do movimento orgânico na Itália, estabelecido no final dos anos 1970 através da união de duas cooperativas visionárias. A primeira foi liderada por Gino Girolomoni na região das Marcas, e a segunda foi a CONAPI, o consórcio nacional de apicultores com sede na Emilía-Romanha. Juntas, elas formaram uma marca dedicada à agricultura sustentável que respeita a terra e os produtores.

Hoje, a Alce Nero opera como uma 'empresa aberta' única ou cooperativa de ações. É possuída por vários parceiros principais dentro da cadeia de suprimento orgânica, mais notavelmente a La Cesenate Conserve Alimentari S.p.A., que serve como um acionista majoritário e pivô industrial. Embora a marca signifique suas profundas raízes italianas, sua fabricação é um esforço colaborativo através de uma rede de instalações. A maioria dos produtos como massas, molhos de tomate e azeite são produzidos na Itália por seus próprios acionistas, enquanto itens específicos como cacau e açúcar de cana são processados na Suíça e no Peru, respectivamente, sob acordos de comércio justo com cooperativas agrícolas locais. Esse modelo integrado garante que a empresa controle cada etapa da cadeia de suprimento do campo à prateleira.