Conad Filetti di Tonno all'Olio di Oliva

Os Filetti di Tonno (Filés de Atum) da Conad são um produto de frutos do mar enlatado premium vendido sob a marca própria da Conad, a maior cooperativa de supermercados da Itália. O produto consiste tipicamente em filés de atum yellowfin de alta qualidade preservados em azeite e é frequentemente apresentado em frascos de vidro para mostrar os filés inteiros, processados à mão.

A fabricação dos produtos de atum da Conad é terceirizada para produtores de frutos do mar especializados. Grandes lotes são frequentemente produzidos por empresas italianas como a Nino Castiglione S.r.l. na Sicília, conhecida pelo processamento tradicional de atum. Informações recentes sobre o produto e dados de recall também indicam que algumas linhas de filés de atum são fabricadas em Portugal pela Italfish S.r.l. em sua instalação em Olhão.

A Conad (Consorzio Nazionale Dettaglianti) foi fundada em 1962 em Bolonha como um consórcio nacional de varejistas. Ela opera como um sistema cooperativo único onde empreendedores independentes possuem pontos de venda individuais, apoiados por cooperativas regionais e um consórcio nacional que gerencia a marca e o desenvolvimento de marcas próprias.