Cahoots Coffee

A Cahoots Coffee Co. é uma torrefação de café especializada com sede em Vermont, EUA. A marca tem suas raízes em uma pequena torrefação anteriormente conhecida como SawDog Coffee Roasters, fundada por Tom e Mary. Em março de 2024, o negócio passou para uma nova propriedade sob Jackson e Ricky, que rebatizaram como Cahoots Coffee Co., mantendo o compromisso original com a aquisição ética e a conexão com a comunidade.

A empresa é conhecida por sua técnica de "tostagem a ar", que utiliza ar quente para torrar os grãos de forma uniforme e proporcionar um perfil de sabor mais limpo em comparação com a torrefação tradicional em tambor. A Cahoots se orgulha especialmente de sua parceria com o Café Femenino, um programa que apoia mulheres produtoras de café garantindo salários justos e a posse da terra. Todo o seu café é torrado sob demanda em sua instalação em Vermont, enfatizando a produção local e a sustentabilidade por meio do uso de embalagens compostáveis.