Presunto Herta Le Bon Paris

Herta Le Bon Paris é uma linha destacada de presuntos cozidos de alta qualidade produzidos pela Herta, uma marca com profunda ligação à charcutaria europeia. A linha 'Le Bon Paris' é especificamente elaborada sob a filial francesa da empresa e é um item básico em lares franceses, conhecida por várias preparações como 'À l'Étouffée' (cozido lentamente) ou versões com menos sal.

A marca Herta foi originalmente fundada em 1897 por Ludwig e Wilhelmine Schweisfurth em Herten, Alemanha. No entanto, suas operações na França tornaram-se um pilar significativo e semi-independente da identidade da marca ao longo do século XX. Durante décadas, Herta foi um marco do portfólio da Nestlé; no entanto, no final de 2019, a Nestlé entrou em um acordo de joint venture com o gigante alimentício espanhol Casa Tarradellas.

A partir de 2024 e além, a marca Herta (incluindo a linha Le Bon Paris) é gerida por uma joint venture onde a Casa Tarradellas detém uma participação controladora de 60% e a Nestlé mantém 40%. A produção para o mercado francês permanece principalmente centrada na França, notavelmente na fábrica localizada em Saint-Pol-sur-Ternoise, garantindo que o produto mantenha sua designação 'Feito na França' e utilize várias fontes de carne suína francesa.