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Capsicana é uma marca britânica que se especializa em produtos culinários inspirados na América Latina. Fundada por Ben Jackson em 2009, a marca nasceu de sua paixão pela autêntica culinária mexicana e latino-americana, que ele conheceu durante viagens ao Texas e por toda a América Latina. O que começou como uma barraca de mercado local em Hitchin, Hertfordshire, cresceu para se tornar uma marca de varejo bem conhecida, disponível em grandes supermercados britânicos como Tesco, Sainsbury's e Waitrose.
Em outubro de 2023, a Capsicana foi adquirida pela AB World Foods, uma divisão do gigante multinacional Associated British Foods (ABF). Esta aquisição integrou a Capsicana em um portfólio que inclui outras marcas globais de alimentos famosas, como Patak's e Blue Dragon. Os produtos, incluindo seus kits de refeição e temperos, são fabricados em múltiplas localidades, principalmente no Reino Unido e na Polônia, conforme indicado pela presença de instalações de fabricação da AB Foods Polska.
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