Docinho Rossana l'originale

Rossana é uma das marcas de confeitaria mais icônicas da Itália, famosa como a 'Dama de Vermelho' devido ao seu característico embrulho vermelho-rubi. O doce foi criado originalmente em 1926 por Luisa Spagnoli, a lendária empreendedora que também fundou a Perugina e a maison de moda homônima. O nome foi inspirado em Roxanne, a amada personagem de Cyrano de Bergerac.

Durante décadas, a marca fez parte do portfólio da Perugina e, posteriormente, tornou-se parte do grupo Nestlé quando a multinacional suíça adquiriu a Perugina em 1988. Em 2016, a Nestlé vendeu várias de suas marcas de doces italianas, incluindo Rossana, para a Fida S.p.A., uma especialista em confeitaria 100% italiana fundada em 1973. Após a aquisição, a produção foi transferida de Perugia para a planta especializada da Fida em Castagnole delle Lanze, Piemonte, onde continua sendo fabricada hoje utilizando métodos tradicionais.