Ahimsa Estilo Bratwurst salsichas veganas

Ahimsa é uma marca pioneira no setor de alimentos à base de plantas na Espanha, fundada em 1978 por Juan López e Teresa Madurga em Zaragoza. O nome da marca, derivado da palavra sânscrita para 'não-violência', reflete o compromisso da empresa com o bem-estar animal e a nutrição sustentável.

Originalmente começando como uma pequena operação familiar que produzia alternativas de carne artesanais, a empresa mãe, Biosurya S.L., cresceu para uma instalação moderna em Cuarte de Huerva (Zaragoza), onde os produtos ainda são fabricados hoje. Essas salsichas veganas especializadas, como o estilo Bratwurst, são feitas utilizando ingredientes orgânicos como proteína de soja e trigo.

Em 2017, a Biosurya e sua marca principal Ahimsa foram adquiridas pelo grupo francês Compagnie Léa Nature. Esta parceria integrou o pioneiro espanhol em um ecossistema europeu maior focado em produtos naturais e orgânicos, enquanto manteve o patrimônio de produção original da marca na região da Aragão, na Espanha.