Queijo Bornholms Borgost Original

O Bornholms Borgost é um queijo envelhecido especializado produzido na ilha dinamarquesa de Bornholm. O produto é fabricado na Bornholms Andelsmejeri (também conhecida como St. Clemens), que tem sido a única cooperativa laticinista da ilha desde 1970. O laticínio é uma cooperativa independente, de propriedade de agricultores locais em Bornholm, e é renomado por seus queijos de alta qualidade, incluindo vários títulos de Campeonato Mundial de Queijo.

No mercado sueco, este produto específico é distribuído e marca em colaboração com a Wernersson Ost. A Wernersson Ost é um importante importador e refinador de queijo sueco com sede em Ulricehamn. Embora o queijo seja feito na Dinamarca, a Wernersson Ost cuida da embalagem e marketing para a Suécia. A Wernersson Ost é subsidiária do grupo laticinista norueguês TINE SA desde 2007, tornando a TINE a proprietária final da marca de distribuição que aparece no rótulo.