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Gullón é uma marca espanhola proeminente especializada em biscoitos e lanches voltados para a saúde. Fundada em 1892 por Manuel Gullón em Aguilar de Campoo, Palencia, a empresa é lendária por introduzir biscoitos na sociedade espanhola. Permanece como uma das poucas fabricantes de biscoitos centenárias, de propriedade familiar na Europa, que manteve sua independência.
Todos os produtos da Gullón, incluindo esses biscoitos de cacau sem glúten, são fabricados principalmente em suas instalações de alta tecnologia em Aguilar de Campoo, Espanha. Suas fábricas 'Gullón II' e 'VIDA' estão entre as maiores e mais automatizadas fábricas de biscoitos da Europa. A marca é altamente respeitada por seu compromisso com a inovação, particularmente nos segmentos de produtos integrais, sem açúcar e sem glúten, exportando para mais de 120 países ao redor do mundo.
A propriedade permaneceu dentro da família fundadora por mais de 130 anos. Hoje, a empresa é liderada por Lourdes Gullón Rodríguez, filha de María Teresa Rodríguez, que foi instrumental na expansão moderna da marca. A empresa opera como Galletas Gullón, S.A., e é reconhecida como líder no mercado de 'biscoitos saudáveis' na Espanha.
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