Youkon Wilder Lachs 2x Filetes de Salmão Selvagem

Youkon Wilder Lachs é uma marca de frutos do mar premium, enraizada nas tradições de pesca sustentável do Pacífico Norte-Americano. O produto apresentado é salmão de captura selvagem, especificamente obtido das águas geladas do Alasca, EUA. Os peixes são geralmente capturados usando métodos tradicionais de 'trolling', que envolvem pequenos barcos e linhas individuais para garantir alta qualidade e mínima captura acidental.

Após a captura, o salmão é transportado para uma instalação de processamento em Vancouver, Canadá, onde é preparado. O processamento final, refinação (como defumação ou marinagem com ervas orgânicas) e a logística de distribuição são geridos pela empresa-mãe em Salzburg, Áustria. Essa cadeia de suprimentos única combina recursos naturais do Alasca com padrões de qualidade austríacos e receitas tradicionais.