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Saimaza é uma marca histórica de café espanhola com raízes que remontam a 1908, quando foi fundada por Joaquín Sainz de la Maza em Sevilha. Inicialmente começando como um pequeno estabelecimento local, cresceu rapidamente para se tornar um dos principais importadores e torrefadores de café da Espanha. Por décadas, operou sua instalação de produção icônica em Dos Hermanas, Sevilha, que foi um centro da cultura do café espanhol.
Nos últimos anos, a propriedade da marca passou por grandes conglomerados internacionais. Após uma joint venture com a General Foods na década de 1980, acabou se tornando parte do portfólio da Jacobs Douwe Egberts (JDE). Mudanças industriais recentes viram a fábrica de Dos Hermanas mudar de mãos, mas a marca continua a ser um pilar no mercado espanhol. No final de 2024 e entrando em 2026, ocorreu um movimento corporativo significativo, pois a Keurig Dr Pepper adquiriu uma participação controladora ou uma porção significativa da JDE Peet’s, a empresa-mãe da Saimaza, consolidando sua posição sob a propriedade americana, enquanto mantém sua identidade enraizada como 'o café para verdadeiros amantes do café' na Espanha.
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