Borsari Colomba Crema Limoncello

Borsari é uma marca italiana histórica que se especializa em bolos tradicionais fermentados para festas. Fundada em 1902 por Tiziano Golfetti em Verona, a marca recebe seu nome da famosa 'Porta Borsari', um majestoso portão romano no centro da cidade. Hoje, o produto faz parte da coleção premium de doces festivos produzido pela Industria Dolciaria Borsari (Grupo IDB), que mantém métodos tradicionais de produção inspirados no artesanato, como a fermentação lenta e o uso de ingredientes de alta qualidade, como creme de Limoncello e coberturas de chocolate amargo.

A fabricação está principalmente centrada em Badia Polesine, na região do Vêneto, na Itália. A marca foi adquirida em 2000 pela família Muzzi, que desde então profissionalizou as operações e expandiu a presença internacional da marca para mais de 60 países. A propriedade última é da Industria Dolciaria Borsari S.r.l., liderada pelo CEO Andrea Muzzi, que serve como referência para produtos de confeitaria italiana de alta qualidade, incluindo Panettoni, Pandori e Colombe.