Queijo BellaVitano de Alho e Ervas Sartori

O Queijo BellaVitano de Alho e Ervas Sartori é um queijo artesanal premium elaborado pela Sartori Company, uma empresa familiar com sede em Plymouth, Wisconsin. Este queijo único faz parte da premiada linha BellaVitano, que foi introduzida pela primeira vez em 2008. A base do queijo é uma receita proprietária que oferece uma textura cremosa e firme com as características saborosas e nutivas de um Parmesão premium de fazenda, equilibradas com a doçura de um Cheddar envelhecido.

A variedade de Alho e Ervas é especificamente esfregada à mão com uma mistura saborosa de alho, raspas de limão, pimenta de Aleppo, salsa e azeite de oliva extra virgem. O leite utilizado na produção é proveniente de fazendas familiares locais em um raio de 70 milhas das cremerias de Wisconsin, garantindo uma base fresca e de alta qualidade para a produção de queijos.

Fundada em 1939 pelo imigrante italiano Paolo Sartori, a empresa é atualmente liderada pela quarta geração da família Sartori. Eles permanecem independentes e são reconhecidos globalmente pela sua inovação em queijos de estilo italiano, frequentemente conquistando os principais prêmios em competições internacionais de queijos.