Forno de pizza Ooni

Ooni é uma marca reconhecida mundialmente que pioneira na categoria de fornos de pizza portáteis para exteriores. Fundada em 2012 pela dupla de marido e esposa Kristian Tapaninaho e Darina Garland, a marca nasceu de um desejo de alcançar uma culinária de alta temperatura com qualidade de restaurante em casa. Inicialmente lançada como 'Uuni' (a palavra finlandesa para 'forno') através de uma campanha bem-sucedida no Kickstarter, a empresa se rebatizou para Ooni em 2018 para garantir uma melhor pronúncia internacional.

Embora a marca tenha sua sede em Edimburgo, Escócia, onde toda a pesquisa, design e prototipagem acontecem, a fabricação real dos fornos é realizada principalmente em fábricas especializadas na China. Esse modelo de cadeia de suprimentos global permite que a Ooni mantenha um equilíbrio entre a engenharia escocesa inovadora e a produção econômica, tornando a culinária ao ar livre em altas temperaturas (até 500°C) acessível a consumidores residenciais em todo o mundo.