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A Begônia Beefsteak, cientificamente conhecida como Begonia × erythrophylla, é uma planta de interior clássica, celebrada por sua folhagem impressionante e cerosa. Apresenta folhas grossas em forma de rim, que têm um verde profundo e brilhante na parte superior e um vibrante burguês por baixo, levando ao seu nome comum popular. Esta planta é um híbrido rizomatoso, o que significa que cresce a partir de um caule horizontal rastejante ao longo da superfície do solo. É valorizada por sua resiliência e capacidade de prosperar em luz indireta, produzindo delicados cachos de flores rosa pálido em caules altos durante o final do inverno e início da primavera.
Desenvolvida na Alemanha em 1845, é um dos híbridos de begônia registrados mais antigos, criado pelo cruzamento de Begonia manicata e Begonia hydrocotylifolia. Embora a origem da marca seja historicamente alemã, a planta não é 'fabricada' por uma única entidade; é propagada e cultivada comercialmente em vários países ao redor do mundo. É comumente vendida através de viveiros independentes, lojas de plantas e distribuidores botânicos em larga escala como Benara Nurseries ou varejistas online especializados. A propriedade de cultivares específicos pertence aos cultivadores e empresas de horticultura que detêm patentes, mas a espécie em si está amplamente disponível no comércio botânico.
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